Диета при повышенном холестерине

04.09.2017



Повышенный холестерин — это тревожный звонок о том, что человеку необходимо пересмотреть свой образ жизни, прежде чем у него начнутся серьезные проблемы со здоровьем. Именно этим вопросам посвящена данная статья.

Продукты, от которых повышается уровень холестерина в организме

Если повышен уровень холестерина, то следующие продукты ему следует исключить, либо употреблять в ограниченном количестве:

  • печенка, а также паштет из печени;
  • яйца, а точнее яичный желток, белок можно употреблять в небольших количествах, к примеру, в виде паровых омлетов;
  • маргарин или подобие сливочного масла, которое в составе имеет пальмовые масла;
  • продукты быстрого приготовления, к примеру, хот-доги, картошка фри;
  • молочная продукция высокой жирности, к примеру, сливки, сыры;
  • колбасы и колбасные изделия, копчености.

Нет необходимости ставить полный запрет на употребление данных продуктов, но их необходимо в значительной мере сократить. Один бутерброд с колбасой в неделю не принесёт вам большого вреда, но, если вы сделаете такие бутерброды основной своей пищей, то вред, конечно же, будет и довольно ощутимый.

Продукты, от которых снижается уровень холестерина в организме

Диета при повышенном холестерине подразумевает употребление следующих продуктов:

  • отруби;
  • чеснок;
  • фрукты, ягоды и овощи красных оттенков;
  • зелёный чай;
  • черный шоколад;
  • ячменная крупа;
  • такие орехи, как арахис и миндаль;
  • продукты, которые в своей основе имеют растительные жиры, к примеру, это может быть полезное и вкусное оливковое масло, свежее подсолнечное масло и авокадо. Разумеется, употреблять в чистом виде нет необходимости, их можно в каком-то количестве добавлять к пище;
  • молочные продукты с высокой жирностью.

Кроме того, что необходимо придерживаться диеты, уровень холестерина возможно снизить также с помощью физических упражнений и здорового образа жизни, частых прогулок на свежем воздухе.